Arequipe Venequito

Creo que esta receta no es nueva.. pero igual la voy a compartir para aquellos que extrañan el arequipe y no saben como o donde encontralo!!..
Ahora que ando en el negocio de las tortas, me pidieron una torta rellena con arequipe!.. y me acorde que mi amiga Ximena hacia esto para que tuvieramos arequipe solo por antojo!

Simplemente es colocar a hervir una lata de leche condensada por unas 2 horas, bien tapada y verificando que siempre este cubierta de agua..Esperar que se enfrie y listo Arequipe!!! para untar, rellenar o siemplemente degustarlo para matar un anotjo venequito!

Tenia estas galletas tipo oblea que consegui en Costco y aproveche para hacer la combinacion perfecta!! mm que buenos recuerdos!!!

Aqui les dejo algunas foticos!!

Natilla venequita en CO-OP

La propia Natilla
Mi amiga Lismary busco y busco y encontró!!! Esta nata francesa?.. Pues la consiguio en los Supermercados CO-OP aqui en Canada! Es deliciosa solo tienes que ponerle un toque de sal y listo con una arepita.. definitivamente irresistible!!!!!
Gracias Lis por ese dato! =)
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El Chili de Elaine

Mi amiga Elaine hizo una vez en su casa un "Chili" al muy estilo tex-mex... y ha sido todo un exito.. por eso comparto la receta con uds, ya que al igual que las bolitas de carne sirve como una entrada para una reunion, para cenar.. es sencillo de hacer y muy delicioso.. y ahora esta de moda! jaja y no puede faltar en una reunion asi que por eso de ahora en adelante forma parte de mis Venequitos

Ingredientes:
Carne molida, Sasonador para tacos, queso crema, salsa de tomate preparada, queso velveeta

Pueden sustituir el queso por cualquiera que sea facil de derretir..

Se prepara la carne molida, siguiendo las instrucciones del sobre de sasonador de tacos.. luego se arma el chili en una bandeja refractaria para poner al horno..

El orden es como sigue: Primero una capa de carne molida, luego una capa de queso crema, una capa de salsa de tomate preparada y por ultimo el queso velveeta, se pone al horno aproxidamente unos 20 min y luego unos 5 minutos para dorar el queso arriba! y Listo se sirve con Tostitos y queda riquisimo ahora no hay quien se resista al famoso Chili de Elaine! Gracias por la receta!

Bolitas de Carne

Fui a una fiesta hace un par de semanas.. y me sorprendio ver bolitas de carne!.. y no solo eso, sino que estaban deliciosas.. pues pregunte quien las habia hecho y fue nada mas y nada menos que COSTCO! jaja.. Si, "Meatballs by Kirkland" .. Son riquisimas y faciles de cocinar al horno.. Quedan muy bien para un pasapalito rapido.. y por supuesto no podia dejar de compartilos con uds como un Venequito.. les paso una foto de la bolsa para que la busquen en su supermercado COSTCO mas cercano!